Tortilla oriental

Ingredientes
3 claras de huevo
1 yema
½ tz de cebolla china picada
¼ tz de pimiento picado
Sal al gusto

Preparación

Bata las claras de huevo ligeramente junto con las yemas, mezcle con el resto de ingredientes y rocíe con aceite PAM una sartén caliente y fría.