Res a la Zanahoria
Ingredientes:
150 g de filete de res
2 cdas de Apio
1 unidad de zanahoria
Sal al gusto
1 cucharad de mayonesa dietética
Jugo de limón al gusto
Preparación
1. Hervir la carne con el apio, zanahoria y sal (según prescripición médica)
2. Dejar enfriar y picar en cubos. Diluir la mayonesa con jugo de Limón o Agua. Condimentar sobre la carne.
