domingo, 29 de agosto de 2010

Postre de Limón


Ingredientes
(8 porciones)
1 tarro de leche evaporada congelada semi descremada (descremada en planes de adelgazamiento)
4 limones
1 sobre de colapez
1 taza de Azúcar blanca ( edulcorante al gusto en caso de planes de adelgazamiento)

Preparación
Una vez congelada la leche batir en la batidora hasta que doble su volumen, agregar el azúcar. Disolver a parte el colapez en agua fría y llevar a microondas vigilando constantemente hasta que se disuelva, una ves disuelto agregar el jugo de los limones y ya frio verter sobre la leche batida. Servir en pirex de postre y llevar a refrigerar hasta que cuaje. Decorar con 1 fresa y una lamina de limón.