Ensalada de champiñones
(2 porciones)
Ingredientes
½ tz de champignones
1 tz de coliflor
½ tz de palmito
1 tz de espinaca cruda
Aliño de leche
Preparación
Saltear los champingnones en una sarten antiadherente con un poco de aceite en spray y ajo. Servir en un plato aparte con la coliflor el palmito cortado en circulos y la espinca cortada en cintas. Aderezar con el aliño de leche.
