Ingredientes
(Para 4 porciones)
(Para 4 porciones)
- 1 bolsa de 250g de Quinua Perlada Incasur
- 1 pechuga de pollo, carne, pulpa
- 2 huevos
- 1/2 atado de cebolla china
- 1 pimiento rojo
- Aceite
- Sillao
- Kión rallado y sal al gusto
Preparación
- Preparar el graneado de quinua perlada Incasur.
- Cortar la carne de pollo en trozos pequeños y freír con el kión rallado.
- Luego se adiciona la tortilla de huevo picada.
- Agregar el graneado de quinua, cebolla china pica en rodajas finas, pimiento en cuadritos y sillao.
- Mezclamos y verificar el punto de sal.
Nota:
Esta receta ha sido tomada prestada del práctico recetario para la nutrición de Incasur.
Esta receta ha sido tomada prestada del práctico recetario para la nutrición de Incasur.
