Rinde: 3 porciones
Ingredientes
1 taza de alfalfa germinada
3 lonchas de seitán o gluten
1 taza de pisto de verduras
6 rebanadas de pan integral
Preparación
Extiende una capa de pisto de verduras sobre una rebanada de pan integral. Coloque encima las lonchas de seitán calientitas. Esparcir por encima del seitán una capa de germinados de alfalfa. Puede hacer bocadillos reemplazando el pan integral por tostaditas de cocktel.
Las recetas pueden ser obtenidas de las siguientes páginas y haber obtenido alguna modificación por Ana Elisa.
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Fotos:
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