Ingredientes
60 g de queso fresco de dieta
6 hojas de albahaca
1 cdita de aceite de oliva
4 rodajas de tomate sin piel
1 pan pita (o petipan de pan pita)
Preparación
Coloque sobre la base del pan pita las hojas de albahaca y rocíe unas gotas de aceite de oliva, luego corte el queso fresco en lonjas y colóquelo sobre la albahaca, sobre esto coloque el tomate y finalmente tape con la tapa de pan.
Foto tomada de https://thevietvegan.com/caprese-pesto-sandwich/