Saltado de Zapallo italiano con pollo
1 porción
Ingredientes
100 g de pechuga de pollo
1 zapallo Italiano
1 pimiento rojo
Pimienta china
Kión
Sal
Sillao
1 pizca de chuño
Preparación
Aderece las pechugas de pollo con Kión, sal, sillao pimienta china y Kión. Deje reposar por 10 minutos y luego cocine en una sartén a teflón y agregue el zapallito italiano cortado en cubos y el pimiento rojo cortado en lonjas…agregue 2 cdas de caldo de pollo y espese con una pizca de chuño. Servir con arroz blanco.
