1 porción
Ingredientes ( personal )120 g de filete de pescado
2 cucharadas de perejil fresco picado
150 g de Champiñones enteros
1 pizca de pimienta blanca
1cdta de ajos molidos
½ cda de aceite de oliva
Preparación
Freir los ajos en aceite PAM junto con el pescado sazonado con sal y una pizca de pimienta blancaa. Aparte dar un pequeño hervor a los champignones enteros y luego agregar sobre el pescado. Sazonar al gusto y cocinar hasta que los champiñones estén tiernos. Espolvorear el perejil fresco picado y servir con un chorrito de aceite de oliva.
