Sopa a la minuta ( 3 personas )
Ingredientes
300 g de carne molida.
1 cebolla grande cebolla.
3 tomates de tomate.
Una cucharadita de ajo molido.
Una cucharadita de salsa de tomate.
Una cucharadita de orégano.
2 papas amarillas pequeñas.
Aceite pam
Cuatro litros de agua.
50 g de fideos cabello de ángel.
Una cucharadita de sal.
Un octavo de cucharadita de pimienta.
Método: En una olla donde has puesto a calentar el aceite PAM, echa la cebolla, el ajo molido con el orégano, el tomate pelado y picado, la pimienta y la salsa de tomate. Freír todo bien, luego echa el agua, la sal y las papas peladas y enteras. Luego que dé un hervor echa la carne molida, prueba la sal y ponla a fuego bajo por unos minutos. Al final echa los fideos.
Sírvela bien caliente.
Foto tomada de: www.cuzco.co.jp/
