Porciones: 4
3 paltas pequeñas
50 g de cebolla blanca
1 tomate picado en cubos pequeños sin pepas sin piel
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de culantro bien picado
Una pizca de sal
Preparación:
hacemos un puré con las paltas.
Echamos el zumo de limón.
Añadimos la cebolla picada muy fina y el tomate picado muy pequeño y el resto de ingredientes. Servimos acompañados de galletas de soda.
Echamos el zumo de limón.
Añadimos la cebolla picada muy fina y el tomate picado muy pequeño y el resto de ingredientes. Servimos acompañados de galletas de soda.
(**) Modera el consumo de dulces en la alimentación de tus pequeños, así ayudarás a formar hábitos alimenticios adecuados que les serán útiles para toda su vida.
Ana Elisa Flores Ruiz de Castilla
Nutricionista
Las recetas pueden ser originales de Ana Elisa o ser obtenidad de las siguientes páginas:
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/recetas/
http://www.yanuq.com/
Fotos
www.zocalophilly.com/Lunch-Menu
