Comporta de Pera y Manzana
(Receta a partir de 6 meses)
Para preparar las compotas para los bebés no se le debe agregar azúcar en la preparación; debes utilizar frutas de estación que se encuentren maduras proporcionándonos así su propia dulzura. Las manzanas y las peras son frutas suaves ideales para iniciar la alimentación del bebé.
Ingredientes
(2 porciones)
1 Manzana madura.
1 Pera madura.
1 onza de leche materna o Leche maternizada
1 medida (para 1 onza) de leche de fórmula en polvo
Preparación:
Pelar las frutas, quitarles el corazón y cocinarlas a vapor hasta que se encuentren tiernas. Una vez cocidas retirar la cáscara y procesar la fruta, añadiéndole la leche materna o la fórmula en polvo, si fuera necesario agregar agua caliente para aligerar la preparación. Puede refrigerar la porción sobrante durante 24 horas, separándola antes que le sirva al bebé.
Nota: Si desea puede convertir esta preparación en jugo agregándole un poco más de líquido, viértela en un vaso con pico y ofrecerla a tu bebé.
Ana Elisa Flores Ruiz de Castilla
Nutricionista
Las recetas pueden ser originales de Ana Elisa o ser obtenidad de las siguientes páginas:
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/recetas/
http://www.yanuq.com/
http:/www.chetango.com.mx/
