Papilla de Maicena con Naranja (**)
Porciones: 2
Ingredientes
1 cucharada sopera de Maizena
1 vaso de leche (*)
1 naranja
1 cuchara de café de azúcar
Preparación
Con la mitad de la leche se disuelve la Maizena, luego se pone en un bol, añadiendo el resto de la leche, el azúcar, un trozo de corteza de naranja y el zumo de la naranja filtrado para que no tenga fibras ni huesos, se pone a fuego suave sin dejar de darle vueltas y cuando hierva un par de minutos se retira y se vierte en un plato. Se puede comer frío o caliente.
(*) En los niños mayores de 2 años recomiendo consumir leche descremada, para los niños entre a 2 años de edad el consumo de leche entera es el más adecuado.(**) Modera el consumo de dulces en la alimentación de tus pequeños, así ayudarás a formar hábitos alimenticios adecuados que les serán útiles para toda su vida.
Ana Elisa Flores Ruiz de Castilla
Nutricionista
Las recetas pueden ser originales de Ana Elisa o ser obtenidad de las siguientes páginas:
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/en_la_cocina/recetas/
http://www.yanuq.com/
